后勤工作总结范文（精选3篇）
后勤工作总结范文 篇1
“民以食为天”，作为后勤工作重点之一的食堂管理，怎样激活内部活力，完善竞争机制，提高劳动效率，更好地为师生服务，这是我们后勤管理人员孜孜以求的目标之一。为此，自我校食堂创建以来，我们更加努力地探索食堂的新路子。多年来，我们基本形成了一套自己的管理模式，为了更好地总结经验、弥补不足，我从以下几方面作简要回顾：
一、抓机构建立，促组织落实
1、机构设置及人员管理
建立建全各项规章制度的组织落实，年终进行考核评比。
2、食堂工作人员的身体执行学年度体检制度，发现身体状况欠佳的，采取暂时停用休养的办法，待身体完全恢复后再考虑安排;对食堂环境卫生实行周检查制度，发现问题，立即指出改正。
3、抓文明礼貌的落实：我们提倡文明用餐、礼貌服务，要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育，而且，每天学生用餐时都要求值周领导入餐厅巡视，值日教师定桌服务，帮助解决学生用餐中的具体问题。
二、食堂管理的具体做法：
(一)严格管理制度，共创文明服务。
学校的主要工作是教学，后勤管理的宗旨是坚持为教学服务，而作为后勤管理重中之重的工作——食堂管理工作，更是直接影响学校工作的正常开展。为此，我们特制订了一系列的规章制度，确保食堂工作的正常开展。
1、出勤制度：
不随意更改作息时间
2、劳动管理：
(1)和睦相处、礼貌待人，杜绝与就餐人员发生冲突，情节严重，并对目前现状不足之处即时改进。如卫生情况：我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了彻底大清扫.每次清理行之有效，厨房有了明显改观。
三、存在问题
随着国民经济的发展，人民的生活水平也得到了改善，同时也给我们的独生子女养成了娇生惯养的坏习惯，主要表现在：
1、挑食、偏食，导致倒菜现象严重;
2、小朋友们独立生活能力较差，有时会出现吃不饱、吃不好的现象，而引起家长的不放心。
忧患意识。
食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周召开生活会，做到警钟长鸣，增强职工的忧患意识，尽可能地把隐患扼制在盟芽状态;我们要求每一位职工必须做到：
1、上班时间所有职工，一律要穿工作服。
2、注意个人卫生，勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡，不留长发、小胡子，开饭先洗手。
3、食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求，必须做到每日清扫、周末大扫。
4、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净，做到木见本色，铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开不得混用。
5、开饭时不准吸烟，不准面向食品说话、咳嗽，不准涂脂抹粉。
6、认真执行《食品卫生法》和卫生制度，形成制度，对照评比。
(三)严格检测与监督，创名牌效应。
食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有过硬的检测与监督机制，才能确保制度的纯粹性、真实性，也才能吸引更多的家长了解学校，了解学校食堂管理，也只有这样，学校才能在家长中树立起名牌效应，才能让更多的家长放心地把自己的孩子送到学校来用餐。我们具体做法是：
1、控制进货渠道，不进劣质低价菜、不进来路不明菜。
1000多人用餐需要每周去凌家塘采购各种食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等.由我校行政亲自去采购，严把没有"检疫证"、"食品卫生许可证"的食品，一律不采购存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物中毒事件的发生，切实保证每位师生的身体健康.在此期间我食堂用餐师生无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
2、不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等.通过学习，增加工作人员在工作中的服务质量和意识，切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的"一洗、二冲、三消毒"工作，做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正即时到位，全体工作人员能够认真作好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证职工的工作正常运转。
3、由保管员负责经常检查食堂仓库，不把变质变腐的米煮给学生吃。
4、对库存食品进行盘点交接，每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足之处即时改进。如卫生情况：我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了彻底大清扫。每次清理行之有效，厨房有了明显改观。
三、存在问题
随着国民经济的发展，人民的生活水平也得到了改善，同时也给我们的独生子女养成了娇生惯养的坏习惯，主要表现在：
1、挑食、偏食，导致倒菜现象严重;
2、小朋友们独立生活能力较差，有时会出现吃不饱、吃不好的现象，而引起家长的不放心。
后勤工作总结范文 篇2
一、指导思想
本学期后勤工作，要切实落实园务工作计划有关精神要求，进一步规范安全管理，厉行节约，进一步树立服务思想，在不断完善和规范中，积极提升后勤服务质量和后勤管理水平，为幼儿园保教工作和幼儿生活提供更优质的后勤保障，努力开创后勤工作新局面。
二、工作思路
根据上学期的工作，寻找自身在后勤管理方面的不足和问题，以及结合本学期园务工作计划的具体要求，争取在以下各方面有所提升。
1、坚持勤俭办园的原则，系统化地管理我园的财和物。
2、进一步强化门卫保安人员的安全责任意识，严格执行外来人员的登记，加强保安和门卫的管理，严防幼儿走出园门以及盗窃等现象的发生。
3、继续强化服务意识，积极做好后勤保障工作，凡事坚持早准备、早行动，提高工作实效。
4、在后勤管理工作中，积极向领导或各条线管理者反馈与沟通工作进展的情况，有助于事情的开展与问题的决策。
三、工作重点
(一)加强财务管理，做好财产、财务管理工作计划
1、加强园资园产管理，努力发挥现有资产的效益。继续探索物材管理的科学性，进一步完善固定资产的管理，定期检查各班室的资产情况，督促加强保管，降低损坏与流失，爱护并合理使用园内设施设备;认真做好各类检修工作，竭尽所能节约维修经费开支。期末认真进行资产的清理核对工作。
2、严格执行财务制度，认真执行请购制度，合理使用好各类经费，不断改善和优化办园条件。同时，尽量争取上级有关部门和家长的支持，共建美好家园。
3、坚持勤俭办园的原则，全园上下努力形成“幼儿园是我家，勤俭治家为大家”的节约风尚，积极倡导节约水、电、燃气、材料等，减少浪费。为节约资源，本学期将加强对用水、用电、办公用品、教学用品的管理。
(二)加强卫生与安全管理，提高操作规范化
1、继续抓好环境卫生工作，明确责任区与责任人，并加强检查和指导，确保幼儿园环境卫生整洁有序。
2、进一步强化门卫保安人员的安全责任意识，严格执行外来人员的登记，严防幼儿走出园门以及盗窃等现象的发生。严格执行下班前三检查制度(水、电、门窗)。
3、定期进行安全检查，不断完善和改进工作。认真执行每周一次的安全小检查和每月一次的安全大检查制度，及时地做好各种物品、器械的保养和维修，确保安全使用。
4、切实做好消防安全工作，继续加强对易燃、易爆、有毒的危险品及清洁消毒用品的管理，做到专人保管、限量发放，以备不测。
5、强化保教人员的安全责任意识，通过全园签订“安全工作责任书”活动，提炼各岗位安全应知应会，进行深入宣传学习活动，重点指导教师根据有关条例，掌握本班的安全工作重点，天天讲、经常讲，紧绷安全弦，坚持以防为主，消除隐患，做到安全第一，同时要加强对幼儿进行安全自救教育。
6、提高幼儿生活学习环境的安全系数。每班定期对教玩具进行自检，排查不符合安全的教玩具，请专业人员定期检修园内的水电和消防设施，对户外的中大型玩具器械进行保养，避免意外事故发生。
(三)继续强化服务意识，积极做好后勤保障工作
1、进一步学习合理运用经费，合理配备班级用品、学具等各类设施设备，在学习中实践，在实践中不断学习，学习后勤管理各项规章制度和管理方法，逐步形成一套完善的后勤管理模式。
2、积极配合做好园内常规教学活动、亲子活动、家长半日活动、户外游戏活动等的后勤保障工作。
3、搞好园舍绿化建设，创设优美环境也是幼儿园后勤保障工作的重要组成部分。首先，管理好园区的花木及草坪，做到四季常青，四季花香，美化校园。并且教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。园内无杂物，各种玩具摆放合理，活动室内外布置美观，做到美化、绿化、净化，富有童趣。其次，加强幼儿园的卫生环境管理。整个校园内外分工到人，各活动室由班主任教师负责，做到一日一小扫，一周一大扫，保证整洁干净，窗明几净，室内外无纸屑、无痰迹、无杂物，各种用具摆放整齐，各保洁区由保育员负责，做好保洁区无杂草等，严格杜绝“脏、乱、差”的现象出现。
(四)完善幼儿保健制度，保障幼儿在园身心的健康发展
1、认真执行《托儿所、幼儿园卫生保健制度》及《食品卫生法》等有关规定，做好幼儿膳食、疾病预防、卫生消毒管理工作。
2、重视抓改善幼儿伙食，提高膳食质量。
3、坚持严把“三关”，即每天晨检关、每天午检关、每天消毒关
4、坚持抓好计划免疫工作。
5、坚持抓好环境卫生和卫生宣传工作。
后勤工作总结范文 篇3
时间过的飞快，转眼间，20xx年已经就在眼前了！面对这新的一年，我们必须打起精神，以全新的态度和责任，去面对新的工作！
如今，马上就要到一月了。在元旦节后，小朋友们要在20xx年里第一次重返校园，为此，我们要努力的做好准备和计划，保证这个20xx年能有一个美好的开头！以下，是我们x幼儿园后勤组针对20xx年一月的工作计划和准备：
一、卫生方面
新年新气象，在卫生方面自然的也要全面清扫。在收假之前要彻底对幼儿园的卫生进行打扫和完善，保证幼儿们能我在新年里，面对一个干净如新的校园。
在打扫中，除了对一些细节死角的处理外，也要做好全面的消毒和开窗通风，做好完善的安全措施。此外，利用这次的大扫除，我们也可以对幼儿园的里里外外都做一次全面的检查。针对幼儿园的电路，墙壁，以及一些保护措施的老化情况。做好记录，并对重要的地方进行及时的处理。
二、储备的更新和准备
除了对卫生的检查和打扫，对幼儿园储备的更新和准比也是必须的。每个教师的桌椅、各区域的器材，以及最为重要的食堂的食材等等，都要做好及时的准备，不要等开学了才发现“缺油少盐”，年初采购人数众多，所以要尽早准备的，尽量一次性准备好。
此外，在其中，还有医务室的日常药品以及酒精等都要严格检查有效期，并及时的补足所需品做好全面准备。
三、日常的工作
接送方面：
在迎来幼儿们返园后，我们要注重幼儿们的身体变化，防止有幼儿在假期里出现健康问题或是感冒发烧，在幼儿返园的前几天要着重检查。并在今后也要多多注意，注重幼儿们的健康安全。
卫生方面：
在幼儿返校后，保洁要尽快回归常态，及时的做好卫生清扫工作。当然，针对天气寒冷等问题，也要做好适应的调整和防护。
食堂方面：
食堂上要根据季节和气候准备适合的事物，务必做到营养全面，色香味俱全。保证能适应幼儿的口味，健康营养。
总的来说，在新年到来之际，我们要对幼儿园也进行一次全面的更新，让x幼儿园能在20xx年里以一个更好状态与大家见面。我们也相信，在新的一年里，x幼儿园中会充满更多的欢乐和笑容。我们也会认真做好后勤准备，为x幼儿园的师生们准备一个健康优良的教育环境。
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